Translate

tisdag 11 januari 2011

GI-Knäcke

Jag har bakat, det var inte i går kan jag lova...
Jag blev bara tvungen att prova...
Receptet kommer från "Äppelblomman" !

GI-KNÄCKE (150° 1 timme)

2 dl majsmjöl
1/2 dl linfrö
1/2 dl sesamfrön
3/4 dl solrosfrön
1/4 dl pumpa kärnor
1/2 dl olivolja (eller annan matolja)
2 1/2 dl kokande vatten
Flingsalt

~ Blanda ihop alla torra ingredienser i en bunke.
~ Häll i olja och kokande vatten och blanda.
~ Bred ut smeten till ett tunt täcke på bakplåtspapper på en plåt.
~ Strö över flingsalt och in i ugnen i 150 grader i 1 timme.
~ Bryt sedan i så stora bitar som du vill ha.

Jag gjorde dubbel sats och det räckte till nästan 3 plåtar!
Körde på varmluften i ugnen och kunde då grädda alla tre samtidigt :-).

Kan jag göra det så kan vem som helst ;-)

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar